盘点东北那些神奇的冻食,这里的冬天简直不需要冰箱

东北是一个神奇的地方,这个特点在冬天这个季节表现的尤为突出。话说早些年,入冬时候,东北人喜欢买些新鲜的蔬菜储存起来,利用东北的自然大冰箱,为整个冬季存储足够多的食物。

★水果类

当或香甜可口或酸软松脆的水果,遇到东北这个大冰箱,便有了不一样的味道。

♬冻山楂

东北的冰糖葫芦可以说是真的结冰了,室外的温度让糖葫芦外面的糖浆变得更加晶莹剔透就像真的冰一样,吃起来也是甜脆无比。

♬冻梨

单看的话有点李子的感觉,东北的冻梨有种水水甜甜的感觉,吃起来冰冰的。

♬冻柿子

大家一定想不到,秋天成熟的冻柿子在冬天吃的时候,会有一种在吃冰沙的感觉。

★蔬菜类

每天都要吃的蔬菜,在冰天雪地里产生奇妙的分子变化,用大锅炖出来,这味道。

♬冻白菜

冻过的白菜外观会变得比较透明,比较适合炖着吃,所以大家可以理解为什么东北杀猪菜这么有名了吧。

♬冻豆腐

没错,大家吃火锅经常也会吃到的,但是东北的冻豆腐好像风味更加独特一点。

★主食类

东北的饺子馒头有时候也会一下子做很多,然后冻起来。

♬冻饺子

这个难道就是传说中的速冻水饺,想吃的时候便蒸煮一下。

♬冻豆包

有一种冻主食叫做粘豆包,黄米磨面和成皮,红豆捣成馅,团成圆圆的粘豆包冻在外面。这种食物其实中国很多北方地方都有,但是东北的在于有特色。

★其他食物

冬天,还有一些神奇的食物以这种形式在冰天雪地里上演着震惊的一幕。

♬雪糕

看看大东北冰天是怎么卖雪糕的,确实省了不少电费啊。

♬带鱼

一条条被冻透的带鱼,像一条白色的利剑穿在大纸箱子,很有东北味道啊。

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